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Schärli kocht Gut

Pasta-Paella mit Poulet

Alles kommt aus einer Pfanne und hat alles drin, was man braucht – genau wie ein gutes Open Air. Die Zutaten sind die Bands, die unsere Pasta-Paella zu einem Hochgenuss kommen lassen. Nun schwingen auch Sie den Kochlöffel und tanzen mit…

23.06.2016 15:05, schwe, 0 Kommentare

Zutaten & Zubereitung:  für 4 Personen 

1 EL       Olivenöl

1 Stk.     Zwiebel

2 Stk.     Knoblauchzehen

1 Stk.     Peperoni, in Streifen

200 g     Zucchetti, in Streifen

2 Stk.     Cipolotte, in Streifen

150 g     Tomatenwürfel

2 KL       Tomatenpürree

8 dl        Gemüsebouillon

4 Stk.     Basilikumzweige

2 Stk.     Safranpulver (Briefchen)

               Salz & Pfeffer

400 g     Spaghetti, gebrochen

8 Stk.     Pouletunterschenkel

               Fleischwürze

Die Zwiebeln und den Knoblauch im Olivenöl andünsten.

Die Peperoni, Zucchetti und die Frühlingszwiebeln zugeben.

Die Tomatenwürfel und das Tomatenpürree zugeben und

mitdünsten.

Den Basilikum in Streifen scheiden und in die Pfanne geben. Das Gemüse gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Gemüsebouillon zum Gemüse giessen und den Safran in die Flüssigkeit geben. Die Flüssigkeit sollte kräftig abgeschmeckt sein.

Die gebrochenen Spaghetti in die Pfanne geben, gut mit dem Gemüse vermischen und die gewürzten Pouletunterschenkel in die Pfanne betten.

Die Paella gedeckt oder im Ofen fertiggaren bis die Flüssigkeit von der Pasta aufgesogen wurde und das Pouletfleisch gar ist.

Kochen | Magazin

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Kontakt:
Kunsthaus Zofingen

Eintritt: frei

Website: kunsthauszofingen.ch

Lokalität:
Kunsthaus Zofingen
General Guisan-Strasse 12
4800 Zofingen

Veranstalter:
Kunsthaus Zofingen
General Guisan-Strasse 12
4800 Zofingen
T 062 751 48 29
www.kunsthauszofingen.ch

In der Bibliothek is(s)t man gerne! Rothrist
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Jeden Freitag während der Sommerferien übernehmen angehende Sechstklässler den Ausleihdienst. Die Schülerinnen und Schüler backen zudem feine süsse und salzige Waffeln zum sofortigen Verzehr.

Kontakt:
Tel: 062 794 13 36 / info@bibliothek-rothrist.ch

Eintritt: 0.00

Website: www.bibliothek-rothrist.ch

Lokalität:
Schul- und Gemeindebibliothek Rothrist
Bachweg 18
4852 Rothrist
www.bibliothek-rothrist.ch
info@bibliothek-rothrist.ch

Veranstalter:
Schul- und Gemeindebibliothek
Bachweg 18
4852 Rothrist
T 062 794 13 36

Grill-Buffet im Lindenhof Oftringen
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Gerne verwöhnen wir Sie mit einem reichhaltigen Angebot vom Grill: Fleisch und Wurstwaren, Krustentiere und Fisch, feine Beilagen, ein Salat- und Dessertbuffet.

Kontakt:
info@lindenhof-oftringen.ch

Eintritt: CHF 50.00 pro Person à discrétion

Website: www.lindenhof-oftringen.ch/events

Lokalität:
LINDENHOF Oftringen
Lindenhofstrasse 21
4665 Oftringen
www.lindenhof-oftringen.ch
info@lindenhof-oftringen.ch

Veranstalter:
Lindenhof Oftringen
Lindenhofstrasse 21
4665 Oftringen