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Janinas Reisen (1/6)

Chuchifabrik

Janina, die neue Grafikerin bei ZT Medien, möchte die Region kennenlernen. Leandra, die Pink-Redaktorin, wohnt schon ihr ganzes Leben lang hier und sollte die Region eigentlich kennen. Aber stimmt das wirklich? Ein Streifzug durch die Region in sechs Teilen.

29.03.2017 18:00, schwe, 0 Kommentare

Janina: Zofingen, wo ist das – Kanton Luzern? Ja, ich hatte wirklich
keine Ahnung, bevor ich bei ZT Medien angefangen habe zu arbeiten.
Zugegeben, ich habe drei Mal im Rüeblikanton gewohnt. Aber jetzt
möchte ich mir mal die Region Zofingen anschauen, auf eigene Faust
und ohne Vorurteile.
Leandra: Ich wohne zwar schon mein ganzes Leben hier, würde mich
aber nicht als Expertin für die Region bezeichnen. Deshalb bin ich sehr
gespannt, was Du besuchst und wie Du es hier findest. Bestimmt lerne
ich auch noch was dazu und vielleicht kann ich Dir auch den einen oder
anderen Tipp geben.

CHUCHIFABRIK
Janina: Zu Beginn meiner Reise machte ich einen Abstecher in die
«Chuchifarbik». Ich hatte im Büro bereits davon gehört und bin dann
durch die Recherche nochmals darauf gestossen. Laut Internet soll
das Essen dort regional, frisch und urban sein. Das ist genau mein
Ding, aber vor allem will ich es vegetarisch. Mein Wunsch, das «Fischmenü» als vegetarische Variante zu erhalten, hat wunderbar geklappt.
Besser gesagt, es wurde mir sogar angeboten. Die zwei netten, jungen
Köche haben das Essen frisch zubereitet und dann auch selber serviert.
Das Ambiente schien sehr unkompliziert und gelassen. In Zürich
sind solche Restaurants unter dem Begriff «Slow Food» bekannt. Wieder
mal eine englische Bezeichnung, aber in Zofingen brauchen sie
nicht so tun, als wären sie nicht OK, wenn sie schweizerdeutsch sprechen,
darum heisst es hier «Chuchifabrik». So einfach. So gut.
www.chuchifabrik.ch

Leandra: Hmm, da kommt eine von ausserhalb und kennt schon einen
coolen Ort zum Essen gehen, an dem ich noch nie war? Da gehe
ich bestimmt auch mal hin. Ich sehe schon, ich muss «meine» Region
auch mal von aussen betrachten. Aber zuerst mal gucken, was Du
sonst noch gefunden hast.

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