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Eröffnung Bierladen Zofingen

Im Land der tausend Geschmäcker

 | Bild: guez

Der neu eröffnete Bierladen in der Zofinger Unterstadt wartet mit rund 800 Bieren auf – Tendenz zunehmend.

09.11.2016 08:33, guez, 0 Kommentare

Nach was dürstet es den geneigten Bierliebhaber denn heute? Eher nach einem Sauerkrautbier mit Ananas und Mango, nach einem alkoholgeschwängertem Barley Wine, einem glutenfreien Hopfentrunk oder doch lieber nach einem schwarzen Weissbier? Welcher Geschmack auch gerade bevorzugt wird – François Baeriswyl hat ihn mit ziemlicher Sicherheit in seinem Bierladen an der Vorderen Hauptgasse in der Unterstadt auf Lager. Rund 800 Biere aus der ganzen Welt führt er, dazu kommen diverse Sorten Met, Cider, Limonaden und Sirups für jene, die weniger auf Hopfengetränke stehen. «Ich stehe noch am Anfang, die Tendenz ist anzahlmässig deshalb zunehmend», lacht François Baeriswyl.

Vom «Ochsen» getrennt

Der in Hägendorf lebende Baeriswyl ist in der Thutstadt längst kein Unbekannter mehr, führt er doch seit rund 15 Jahren den Gasthof Ochsen, der mit über 360 Bieren schweizweit das grösste Angebot auf der Karte hat. «Ich merkte, wie die Leute Freude an den vielen Bieren hatten und hatte schon fast ein schlechtes Gewissen, wenn ich ihnen diese zu Beizenpreisen über die Gasse verkaufen musste», sagt der 51-Jährige, der letztes Jahr die Ausbildung zum Bier-Sommelier abgeschlossen hat. So kam ihm bereits vor drei Jahren die Idee, in der Altstadt einen Bierladen zu eröffnen, fand derweil aber vorerst keine geeignete Lokalität. Als dann das «Flick-Lädeli» gleich neben dem «Ochsen» umzog, packte er die Chance, gründete die 6 Bottle Rock GmbH und eröffnete Ende Oktober den Zofinger Bierladen, wobei er diesen getrennt vom «Ochsen» führt. «In meinem Alter merkt mein Körper drei Abende hinter der Theke halt schon», schmunzelt er, sich auf die neuen Arbeitszeiten freuend. So wird er im «Ochsen» zwar weiterhin wirten, als Barmann wird man ihn aber zukünftig etwas seltener in seinem Gasthof antreffen.

Freund von regionaler Arbeit

Im Verkaufsladen sowie im stilechten «Caveau du Sommelier» stehen vom 2dl-Fläschchen bis zur 9-Liter-Methusalemflasche Biere aus aller Welt, jedoch auch regionales Gebräu wie etwa Divus aus Oftringen, Murerbier aus Glashütten oder das Trimbacher Degenbier. «Ich bin offen, jeder Brauer darf sein Bier bei mir verkaufen, wenn es denn die administrativen Vorgaben erlauben.» Sprich: Die Brauer müssen ihr Bier selbst vorbeibringen und das Ablaufdatum muss stimmen. Zurzeit ist er in Abklärungen mit weiteren Anbietern aus der Umgebung. Sowieso ist François Baeriswyl ein Freund von regionaler Arbeit. Der gesamte Laden wurde mit Handwerkern aus dem Bezirk Zofingen umgebaut und Mitglied der Altstadtvereinigung Piazza ist er bereits auch schon. «Ich arbeite in Zofingen und verdiene mein Geld hier. Da gebe ich der Region gerne etwas zurück», beschreibt der vierfache Familienvater seine Philosophie.

Grossverteiler keine Konkurrenz

Dass auch die Grossverteiler die Welt des Bieres entdeckt haben und immer mehr Sorten anbieten, darüber macht sich Baeriswyl keine grossen Gedanken. Zwar seien Lidl, Coop & Co. sicherlich etwas billiger, aber die Auswahl sei im Gegensatz zu seinem Laden doch viel kleiner und wer bei ihm Billigbier in Dosen erwartet, sieht sich enttäuscht. Und: Als gelernter Bier-Sommelier kann er auch beraten und Degustationen anbieten, was in den Grossläden meist nicht der Fall ist. Deshalb habe er auch keine Angst vor den Grossverteilern. Mehr noch: «Sie müssen viel eher vor mir Angst haben», lacht er.

Altstadt | Genuss | Shopping

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23.01.2018 Kulturcafé Obristhof Oftringen
Anderes

08:30 - 11:00 Uhr

Allgemeiner Cafébetrieb, Kleinkultur und Kleinkunst im Kleinformat. Musik- und Kleinkunstevents siehe www.obristhof.ch

Kontakt:
buero@obristhof.ch

Website: www.obristhof.ch

Lokalität:
Freizeitzentrum Obristhof
Dorfstrasse 1
4665 Oftringen

Veranstalter:
Freizeitzentrum Obristhof
Dorfstrasse 1
4665 Oftringen

Ausstellung Kleinformat - André Albrecht Oftringen
Ausstellungen/Messen

08:30 - 11:00 Uhr

Ausstellungen der Fotografien von André Albrecht (Olten).

Kontakt:
buero@obristhof.ch

Eintritt: Gratis

Website: www.obristhof.ch

Lokalität:
Freizeitzentrum Obristhof
Dorfstrasse 1
4665 Oftringen

Veranstalter:
Freizeitzentrum Obristhof
Dorfstrasse 1
4665 Oftringen

Nordic Walking Treff Zofingen
Sport

08:30 - 09:45 Uhr «Sport»

Nordic Walking fördert Beweglichkeit, Kraft, Koordination und Ausdauer

Kontakt:
Norma Meier 079 351 31 49

Lokalität:
Heitern Parkplatz Hirschpark
Im Schürli 8
4800 Zofingen

Veranstalter:
Pro Senectute Aargau, Beratungsstelle Bezirk Zofingen
Vordere Hauptgasse 21
4800 Zofingen
T 062 752 21 61

Walking, Nordic Walking Brittnau
Sport

09:00 - 10:00 Uhr «Walking, Nordic-Walking»

Kontakt:
renegyger@bluewin.ch

Lokalität:
Fröschengülle

4805 Brittnau

Veranstalter:
Brittnauer Seniorentribüne
Rosenweg 4
4805 Brittnau

Kinderkleiderbörse am Thutplatz Zofingen
Anderes

09:00 - 11:00 Uhr
14:30 - 16:30 Uhr

Kinderkleider, Ski, Skischuhe, Skihelme, Schlittschuhe, Babyartikel, Kinderwagen, Schuhe, Spiele, Bücher.

Kontakt:
R.Läderach 062 751 15 83/C.Giannelli 062 751 80 42

Website: www.kinderkleiderboerse1.jimdo.com

Lokalität:
Thutplatz
Thutplatz
4800 Zofingen

Veranstalter:
Kinderkleiderbörse beim Thutplatz
Hintere Hauptgasse 21
4800 Zofingen

Begegnungscafé «zwüscheHalt» Zofingen
Anderes

14:30 - 17:00 Uhr «Begegnungscafé «zwüscheHa»

Die gemütliche Kaffee-Ecke für den Zwischenhalt im Alltag.

Kontakt:
Beat Maurer/beat.maurer@ref-zofingen.ch/0627450095

Website: www.ref-zofingen.ch

Lokalität:
Reformiertes Kirchgemeindehaus
Hintere Hauptgasse 19
4800 Zofingen

Veranstalter:
Kirchkreis Zofingen-Mühlethal
Hintere Hauptgasse 19
4800 Zofingen

www.ref-zofingen.ch
beat.maurer@ref-zofingen.ch

Pro-Senectute-Turnen für Seniorinnen Rothrist
Sport

14:30 - 15:30 Uhr

Fitness und Gymnastik für Frauen ab 60 Jahren. Auskunft erteilt S. Steiner, Telefon 062 794 22 26, oder S. Dünki, Telefon 062 797 68 04

Lokalität:
Spielhalle, Neue Turnhalle Dörfli 3
Geisshubelweg 8
4852 Rothrist

Veranstalter:
Pro Senectute

4852 Rothrist

Turnen für Jedermann/-frau Murgenthal
Sport

18:45 - 19:45 Uhr «Turnen für Jedermann/-fra»

Turnhalle Riken, Cirquit, Stafetten, Kondition, Spiele. Keine Vereinsverpflichtung

Kontakt:
Monika Siegrist Tel. 062 926 05 49

Eintritt: Fr. 5.00 pro besuchte Lektion

Lokalität:
Turnhalle Riken
Zelgstrasse 5
4853 Murgenthal

Veranstalter:
STV Murgenthal

4853 Murgenthal

www.stvmurgenthal.ch

Aqua Move Reiden
Sport

19:00 - 19:45 Uhr

Gelenkschonendes Fitness, bei dem man im Wasser steht.

Kontakt:
Solange Becker TEL. 076 33 41 062

Lokalität:
Badi Reiden
Kleinfeld
6260 Reiden
www.badireiden.ch
Info@badireiden.ch

Veranstalter:
Solange Becker
Ackerweg 1
4802 Strengelbach

spanischunterricht@gmx.ch

Männer- und Seniorenturnen Aarburg
Sport

19:00 - 22:00 Uhr «Männer- u. Seniorenturnen»

Fitness und Kondition dank Sport mit Musik und Spielen, für Senioren ü65 19.00-20.15h, für Männer ü35 20.15-22.00h

Kontakt:
Paul Karrer, Präsident paul.karrer@bluewin.ch

Website: www.mtv.pcaarburg.ch

Lokalität:
Turnhalle Paradiesli
Bezirksschulhaus
4663 Aarburg

Veranstalter:
Männerturnverein STV
Postfach 5
4663 Aarburg

Jamsession Zofingen
Konzerte

19:00 - 21:00 Uhr «Konzert»

SchülerInnen und LehrerInnen jammen gemeinsam über Jazzstandards. Auch Eltern, Ehemalige und sonst Interessierte sind willkommen zum Mitspielen oder auch nur zum Zuhören

Kontakt:
Martin Zangerl

Eintritt: Eintritt frei

Lokalität:
ZU 18 (Singsaal) BZZ
Strengelbacherstrasse 25
4800 Zofingen
www.kszofingen.ch

Veranstalter:
Kantonsschule Zofingen
Strengelbacherstrasse 25B
4800 Zofingen

www.kszofingen.ch

Sport für Alle Strengelbach
Sport

19:15 - 20:15 Uhr

Turnen, Skifitness, Beweglichkeit, Spiel

Kontakt:
Hans Bütikofer, 079 344 32 67

Lokalität:
Sporthalle Neumatt

4802 Strengelbach

Veranstalter:
STV Strengelbach

4802 Strengelbach

Frauenturnverein alte Sektion Zofingen Zofingen
Anderes

19:15 - 20:15 Uhr «Gesundheitsturnen ab 50 J»

Gesundheitsturnen ab 50 J. Kontakt:Y.Jung 062 751 64 40

Lokalität:
Stadtsaal-Turnhalle
Weiherstrasse 2
4800 Zofingen

Veranstalter:
Frauenturnverein Alte Sektion

4800 Zofingen

Trachtenchor Oftringen Oftringen
Anderes

19:30 - 21:30 Uhr

Ausser in den Schulferien. Probelektion jederzeit möglich Freuen uns auf neue Männer/ Frauen Stimmen

Lokalität:
Mehrzweckhalle
Grubenweg 20
4665 Oftringen

Veranstalter:
Trachtengruppe

4665 Oftringen

Renaud Capuçon Olten
Konzerte

19:30 - 21:45 Uhr

Mit Werken von Mozart präsentieren sich Renaud Capuçon und die Festival Strings aus Luzern in der Paradedisziplin der klassischen Musik.

Kontakt:
Stadttheater Olten

Eintritt: CHF 55.00 bis 75.00

Website: www.stadttheater-olten.ch

Lokalität:
Stadttheater Olten
Froburgstrasse 3
4603 Olten

Veranstalter:
Stadttheater

4600 Olten

Kleinstädte wie Zofingen im Wandel der Zeit Zofingen
Kurse/Vorträge

19:30 - 21:30 Uhr «Referat»

Urs Brülisauer, Mitbegründer des Kompetenzzentrums Netzwerk Altstadt, hat Altstadtsituationen analysiert, verglichen und Ideen für deren Zukunft entwickelt : Gibt es Chancen für ein Wiederaufblühen ?

Kontakt:
hansschuepbach@bluewin.ch

Eintritt: Eintritt frei, Kollekte

Lokalität:
Singsaal der Bezirkschule Zofingen
Rebbergstrasse 4
4800 Zofingen

Veranstalter:
Volkshochschule Region Zofingen (vhs)
Ackerstrasse 15
4800 Zofingen
T Tel. 062 752 52 00

Frauenturnverein STV Rothrist
Sport

20:00 - 21:30 Uhr

Frauenturnverein STV; Fitness und Kondition, Freude an der Beweglichkeit.

Kontakt:
Edith Ott, 062 794 39 50

Lokalität:
Neue Turnhalle Dörfli 3
Geisshubelweg 8
4852 Rothrist

Veranstalter:
Frauenturnverein
Pilatusweg 27
4852 Rothrist

http://www.tvrothrist.ch/